百越

公共营养师职业技能竞赛以“提高职业技能，培育工匠精神”为宗旨，通过竞赛活动，更好落实《国民营养计划（2017-2030年）》，进一步推进落实健康中国行动计划中的“合理膳食行动”，坚持做好新冠疫情进入常态化的防控工作，引导公众合理膳食，增强免疫力，传播健康饮食新风尚。

竞赛旨在促进和规范营养健康管理行业的发展与导向，发挥职业技能竞赛工作在高技能人才培养、选拔和激励等方面的作用，为广东省选拔出一批优秀营养技能人才。
广东省公共营养师职业技能竞赛组委会文件

01竞赛规则
参赛对象和条件
（一）参赛对象 
广东省各地级市、区的食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、医疗行业、托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、特殊职业工作部门、社区、集体供餐单位、营养健康咨询公司及对营养相关知识感兴趣的各界人士，以及本专业及相关专业的毕业学年前一学期学生。
（二）参赛条件 
遵守国家法律法规，具有良好的职业道德，爱岗敬业，锐意进取，刻苦钻研技术，勇于创新，并具备如下条件之一的，都可以报名参赛：
02赛程设置
本次技能竞赛为个人赛，参加竞赛总人数不超过 200 人。
03竞赛内容和标准
（一）竞赛内容 
竞赛内容包括理论-技能无纸化考试初赛和操作技能决赛两部分组成。
理论-技能无纸化考试采用闭卷人机作答（无纸化）模式进行考试，操作技能决赛采用现场实际操作方式加老师现场评分模式进行。
理论-技能无纸化考试和操作技能决赛均实行百分制，理论-技能无纸化考试竞赛成绩前 60 名进入操作技能决赛。（详见附件，附件请与专属老师索取）
（二）竞赛标准 
参照公共营养师国家职业资格三级的职业标准和技能要求，结合新时代行业、企业发展情况，适当增加新知识、新技术、新设备、新技能的相关内容，由执委会统一组织专家制定。
✍ 具体竞赛流程&相关时间安排详见下图：
奖项设置
颁发公共营养师三级/高级工职业技能等级证书

授予“广东省技术能手”称号

授予颁发荣誉证书及奖金
报名通道
● 联系地址：广州市越秀区麓景路7号老干大厦4楼（5号线“小北”站C/D出口）
关于公共营养师
◆ 具体课程内容安排参考如下：
通过考试的学员，不仅可以获得从事相关工作必备的职业技能，更是能够为自己和为家人提供专业的营养指导，守护家人健康。
公共营养师就业前景
现今我国营养健康建设工作仍面临着挑战，居民不健康生活方式普遍存在，肥胖率、慢性病患病/发病率呈上升趋势。
而各类疾病逐渐呈年轻化趋势，随着现代人营养健康意识逐渐增强，尤其是疫情过后，推动公共营养师行业的快速发展，营养师专业人才面临的机遇优越！
目前，公共营养师在国内的人才缺口达 400 万以上，同时也有国家政策的大力扶持。
《健康中国行动（2019-2030年）》，提出 2030 年每万人要实现配备一名营养师（营养指导员）。
五部委联合发文「营养改善计划」，推动有条件的学校、幼儿园、养老机构、医院等场所，配备营养师。
作为新兴职业，营养师在收入方面也十分可观。一线城市营养师月收入可达 10k+，二线及以下城市也能达 6k+。
公共营养师报名须知

招生对象
在哪报名
培训方式
考试科目

关于印发《2021年广东省职业技能大赛——公共营养师职业技能竞赛实施方案》的通知

1. 连续从事本职业工作 6 年以上。

2. 具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。 

3. 具有大专及以上非本专业且非相关专业毕业证书，经本职业三级/高级工正规培训达到规定学时数，取得公共营养师（三级）培训证明的。

4. 具有大专及以上非本专业且非相关专业毕业证书，累计从事本职业或相关职业工作 2 年（含）以上。

① 相关职业：食品工程技术人员、卫生专业技术人员、临床和口腔医师、中医医师、中西医结合医师、公共卫生与健康医师、医疗卫生技术人员、护理人员、乡村医生、其他卫生专业技术人员、餐饮服务人员、医疗辅助服务人员、健康咨询服务人员、公共卫生辅助服务人员、其他健康服务人员、生活照料服务人员、保健服务人员。

② 本专业或相关专业：公共营养保健、食品营养与卫生、食品质量与安全、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、食品营养与健康等食品科学与工程类专业；基础医学、临床医学、护理学、预防医学、卫生事业管理、中医学、食品卫生与营养学、药学类等医药卫生类专业。

参加竞赛的选手，理论知识、技能知识和操作技能成绩均合格者，将颁发公共营养师高级（三级）职业技能等级证书。

（具体实施细则以省中心最新公布文件通知为准）

对决赛人数为60人以上，获得竞赛前5名，且符合条件的职工优胜选手，经省人力资源社会保障厅核准后，按规定授予“广东省技术能手”称号。

对竞赛获得一、二、三等奖的优胜选手，由竞赛组委会授予颁发荣誉证书及奖金。

营养师是适应社会健康的需求而产生的。综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。

公共营养师通过学习营养学基础知识、各类食物营养、各类人群营养、食谱编制、食品安全、医学基础、慢病指导等一系列与“食”相关的问题，进而应用到我们的日常生活当中。

无论你是企业职工、社会人士、宝妈，还是在校学生，只要你需要，都可以报名学习提升技能。

备注：具体课程内容若有变动，以实际通知为准

面向全社会开放。只要想报名的同学都可以在线咨询。

百越学院是广东省营养学会指定的公共营养师水平评价指定报考机构，想要报名公共营养师的同学可以在百越学院报名学习。

● 联系地址：广州市越秀区麓景路7号老干大厦4楼（5号线“小北”站C/D出口）

线上学习（支持 PC 端、移动端），具体内容以实际课程安排为准。

一共考2科。科目一理论知识；科目二专业能力考核。考试难度简单，0 基础也能轻松考过！