茶艺师培训
茶艺师培训
谈起茶，越越是自豪的，但也是无奈的。茶道本是中国的文化，传入日本后，居然被人家发扬光大，变成一门艺术。
其实，茶文化在中国一直都得到延续的，很多人依然保留着喝茶的爱好，那么这一期就让我们一起回顾茶在中国源起吧。
中国是茶的故乡，是最早种茶、喝茶的国家，云贵高原是茶的原产地。其他国家的茶树、茶叶及制作技术、品饮方式都是由我国直接、间接传入的。巴蜀是中国饮用茶叶最早的产茶地区，是中国茶业的摇篮。茶被作为一种文明健康的饮料，饮茶习俗逐渐传播开来，大约是在秦统一中国之后。三国以前，茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。魏晋南北朝时期，饮茶之风传播到长江中下游，茶叶已成为日常饮料，宴会、待客、祭祀都用它。魏晋南北朝是茶文化的逐步形成时期。茶已脱离作为一般形态的饮食走入文化圈，起着一定的精神、社会作用。
茶道就是在饮茶过程中所形成的价值观念、审美情趣、思维方式等，是茶文化的核心、灵魂，是贯穿整个茶艺过程的思想。茶艺就是泡茶的技艺和品茶的艺术。
茶艺是茶文化的组成部分，是茶文化的表现形式。为了弘扬茶文化，更好地普及茶文化、茶艺知识，提高茶叶从业人员的茶叶鉴评能力和经营管理水平，我校常年举办广东省茶艺师职业资格考证培训班。
一、培训内容
（1）茶艺职业道德和法律法规知识；
（2）茶叶基本冲泡方法；
（3）茶叶品质形成与加工工艺；
（4）中国主要茶类（乌龙茶等）加工工艺及冲泡方法理论实践；
（5）茶叶茶具营销知识及包装技能技巧。
二、培训师资
由省内高级茶艺专家、名茶质量评审大会评委、高等大学院校教授任教辅导。
三、培训对象
所有茶艺工作人员及茶文化爱好者。
四、培训时间及地点
开班时间：每月20日开班（学员人数满10人）
培训地点：广州市越秀区麓景路七号老干大厦东座四楼
五、考试时间
每月单周周六参加考试。
六、培训证书
1、经培训且考试合格者，由人社部门核发全国通用的国家职业资格等级证书。
2、培训补贴：根据粤财社〔2014〕128号文件精神，对参加培训并通过考试获得茶艺师国家职业资格证书者，发放技能晋升培训补贴：四、五级补贴1600元/人，三级补贴2200元/人。
七、收费标准
五级：培训费、教材资料费1340，鉴定费240，合计1580元；
四级：培训费、教材资料费1380，鉴定费300，合计1680元；
三级：培训费、教材资料费1800，鉴定费380，合计2180元
培训期间学员食宿统一安排，费用自理。
八、报名办法
（一）请报考人员对照申报条件（附件1），填报《广东省职业技能鉴定个人申请表》（附件2）,并提交以下材料：
1、身份证、学历证复印件各一份；
2、大一寸白底光面彩色照片4张（背面写上姓名及身份证号后四位）；
3、本专业工作年限证明（附件3）原件一份。
（二）请组织报名的单位或个人，将申报材料直接送交或以快递形式寄送至广东省百越职业培训学校。
九、联系方式
报名地点：广州市麓景路7号老干大厦东4楼鉴定所
联系人及联系电话：
杜老师：020-83503539 13533332008
李老师：020-83505683 13450497259
